在適宜和最適宜果樹栽培區(qū)選擇最適宜的樹種、品種，建立優(yōu)質果品生產基地，是果樹生產現(xiàn)代化的一個顯著標志。在建立果品基地時首先應考慮該地的生態(tài)條件是否適宜該樹建立果品基地時首先應考慮該地的生態(tài)條件是否適宜該樹種、品種，因為每種果樹的正常生長結果都有它一定的適宜生態(tài)環(huán)境，特別是生產優(yōu)質果品對土質、氣候環(huán)境更有嚴格要求。違背了這一規(guī)律，則事倍功半，甚至導致失敗。
例如，棗正常發(fā)育要求5月底花期溫度為24-25℃以上，這點在膠東多數(shù)年份難以達到，故山東省西部、北部的惠民、德州、聊城等春季回暖快、氣溫高的地區(qū)為最適宜栽培區(qū)；而膠東半島因棗花期氣溫低，落花落果嚴重，致使栽培難以成功。山楂宜在鹽堿輕的地區(qū)發(fā)展，若不論土質強求發(fā)展，就達不到預期的目的。板栗對土壤含鹽極為敏感，不管人們愿望如何，在魯西北、魯西南大片鹽堿平原上始終無法栽培；在石灰?guī)r風化形成的山地土壤上也不如核桃、柿更為適合。在春季升溫快、秋季氣溫偏高的地區(qū)，“元帥系”蘋果品種表現(xiàn)不良，果形偏扁，采后易退色、返沙變綿。
人類的活動，果樹的生長習性，生態(tài)環(huán)境三者長期的選擇，造就了各地名特優(yōu)果品現(xiàn)有布局。因此，在建立優(yōu)質果品基地時，必須充分分析當?shù)厣鷳B(tài)條件的利弊，以客觀條件為基礎•做出正確的選擇。
在建立商品基地確定樹種的同時，要注意早、中、晚熟品種的合理搭配，保證鮮食果品的周年供應，以減步果品過于集中的壓力。
