大豆富含優(yōu)質蛋白質（含量高達40%），是植物中唯一類似于動物蛋白質的完全蛋白質，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氧基酸配比均衡，非常適合人體的需耍。
人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超過50%，煮大豆也僅為65%，而制成豆?jié){蛋白消化率則高達95%左右。因此，孕婦每天喝－杯豆?jié){不失為攝取優(yōu)質蛋白的一個有效方法。
大豆富含優(yōu)質蛋白質（含量高達40%），是植物中唯一類似于動物蛋白質的完全蛋白質，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氧基酸配比均衡，非常適合人體的需耍。
人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超過50%，煮大豆也僅為65%，而制成豆?jié){蛋白消化率則高達95%左右。因此，孕婦每天喝－杯豆?jié){不失為攝取優(yōu)質蛋白的一個有效方法。
孕婦能吃腰果嗎？
腰果有豐富的營養(yǎng)價值，為世界著名四大干果之一，脂肪和蛋白質的含量非常高，同時還含有...
孕婦可以喝蜂蜜嗎？孕婦喝蜂蜜水有什么好處
蜂蜜是天然的保健品，可以促進消化、增進食欲、鎮(zhèn)靜安眠，一直以來是很多女性的摯愛，同...
孕婦可以吃李子嗎？孕婦吃李子的好處有哪些
李子是常見水果之一，可生食、煎湯，或制果脯，亦可制成罐頭，味甘、酸，性平，有清肝滌...
怎樣開發(fā)新生兒智力？
初生嬰兒認識周圍世界，和外界取得聯(lián)系，是通過感知覺來實現(xiàn)的。因此，對嬰兒的教育，應...
導致孕婦肥胖的原因 減輕孕婦肥胖的方法與措施
某些內分泌系統(tǒng)的疾病、妊娠高血壓綜合征、貧血、低蛋白血癥等，均可使孕婦顯示外表肥胖...