（5）小牛與母牛隔離開 小牛出生后，立即從產(chǎn)房內(nèi)移走，并放在干燥、清潔的環(huán)境中，確保小牛及時吃到初乳，最好放在單獨圈養(yǎng)小牛的畜欄。剛出生的小牛對疾病沒有抵抗力，給小牛創(chuàng)造一個干燥、舒服的環(huán)境，可降低患病和疾病傳播的可能性，也便于飼養(yǎng)人員監(jiān)測小牛的采食情況和體況。
2. 出生后第一周
（1）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣 保持小牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，及時清洗飼喂用具，小牛舍必須空欄3～4周并進行清潔消毒。
（2）觀察疾病 營養(yǎng)缺乏和管理不善是犢牛死亡率和發(fā)病率高的直接原因。健康的小牛經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，食欲缺乏則是不健康的第一癥狀，必須注意觀察和及時治療。
（3）小牛去角 帶角的奶?？蓪ζ渌膛；蚬ぷ魅藛T造成傷害，大部分情況下應進行去角。但去角時，飼養(yǎng)員或技術(shù)員必須依照一定的技術(shù)指導和程序，避免刺激和傷害小牛。
（4）常乳和代乳品 可以飼喂母牛產(chǎn)后7天所分泌的乳，也可飼喂代乳品。犢牛7～10日齡能吃精飼料，可以補充犢牛能量、蛋白質(zhì)的需要。同時，可以讓犢牛自由采食優(yōu)質(zhì)青干草，以刺激瘤胃發(fā)育。
3. 犢牛早期斷奶方案
乳用犢牛斷奶時間的確定，應考慮犢牛初生重和牛的飼料狀況等。過去認為，犢牛出生后喂奶達70天或90天方可斷奶，有利于犢牛前期良好的生長發(fā)育，并在斷奶后仍有較快的生長速度。在15～16月齡達到性成熟和350千克的體重，以實現(xiàn)配種。目前，根據(jù)飼養(yǎng)效果來看，對于35～45千克初生重的犢牛采用60天斷奶，亦能達到良好的效果。但對于初生體重低于30千克的弱小犢牛，仍采用70～90天喂奶的辦法斷奶，以彌補前期生長發(fā)育不良的現(xiàn)象。
犢牛出生后即開始喂初乳，持續(xù)5～7天，此后，用常乳代替初乳。一直至60日齡。同時，從出生后的第7天開始，飼喂由玉米、大麥、（熟）豆粕、少量花生粕、魚粉、磷酸氫鈣、添加劑等組成的開食料、干草和水。開食料的粗蛋白含量一般高于21%，粗纖維為15％以下。粗脂肪為8％左右。犢牛的開食料最好制成顆粒料。開食料的喂量可隨需增加，當犢牛一天能吃到1千克左右的開食料時即可斷奶。二月齡斷奶有利于控制犢牛拉稀，能促進瘤胃更早發(fā)育，有利于提高對粗飼料的消化和利用力，降低飼養(yǎng)成本，為成年后采食大量飼料奠定基礎(chǔ)。
犢牛斷奶后，繼續(xù)喂開食料到4月齡，日食精料應在1.8～2.5千克，以減少斷奶應激。4月齡后方可換成育成?；蚯嗄昱＞?，以確保其正常的生長發(fā)育。
