流蜜期工蜂采蜜時，抖蜂容易，但因新蜜摻入蜜質(zhì)變淡，因此蜂數(shù)少的宜擇上午工蜂初出勤時迅速取蜜，蜜質(zhì)濃且群數(shù)多的，更應提早取蜜。
(1)取蜜時期。一般在主要蜜源流蜜，應作好取蜜準備，蜜蜂把蜜房封蓋約1/4，或相當部分蜜房收口呈魚眼睛狀，且在抖蜂時，下端未封蓋的蜜汁又會飛濺，這是蜂蜜成熟的標志，就可以取蜜，經(jīng)常取蜜能刺激蜜蜂積極采蜜，蜜滿不采，就要窩工。
(2)抽取蜜脾。陸續(xù)選取成熟蜜脾或整批取下繼箱蜜脾，每次選取部分成熟蜜脾，換入已搖過蜜的空脾。空脾放入時要和留在繼箱中或貯蜜區(qū)中的蜜脾一框隔一框的排列。
(3)取蜜抖蜂。將蜂箱中要取的蜜脾提出，放在空箱內(nèi)，蜂箱中留出空位以便抖蜂，特別是附帶子脾或蜂王的巢脾應提還巢內(nèi)，抖蜜脾用雙手握住框耳，使蜜蜂猝不及防脫落下來，新脾怕震裂，宜軟抖、輕抖，剩下少數(shù)蜂可再用蜂刷掃落。蜂性兇惡，可用噴煙器壓服，每群抽出蜜脾抖后應適當?shù)难a入空脾。
(4)搖離蜂蜜。蜂蜜是不經(jīng)消毒的食品，所以對蜂蜜的衛(wèi)生潔凈就要格外講究。
搖蜜時要備好分蜜機，切蜜蓋臺、銳利的割蜜刀，承接蜂蜜的提桶2個、濾蜜器1個、貯蜜容器及面盆、肥皂、毛巾等。分蜜機應洗擦干凈，搖把高度宜和工作人員的肘一樣高，流口下面掛一只濾蜜器，搖蜜最初轉(zhuǎn)動要慢，以后均勻地增加轉(zhuǎn)速。蜜脾一面的蜜約搖出一半時，將巢脾翻轉(zhuǎn)一面，把另一面的蜜搖盡，然后再翻轉(zhuǎn)過來把原先的蜜搖盡。這樣，不至轉(zhuǎn)重懸殊，發(fā)生脾面折裂。
搖出的蜜最好用雙重濾器過濾，或集中在大口桶，讓其澄清。過一天所有的蠟屑和泡沫都將在上面，把上面一層雜質(zhì)去掉，純凈的蜂蜜就可以封桶待運。
(5)蜂蠟的生產(chǎn)。蜂蠟用途很廣，也是制造蜂礎的原料。一只蜜蜂一生能生產(chǎn)約等于常年體重一半的蜂蠟，1萬只蜂就能生產(chǎn)約2500千克左右。一群雄蜂在一年中新老相繼約有10-15萬只，所取產(chǎn)蠟是可自給有余，可造巢脾，擴大蜂群。
（6）采集蜂毒。用一個圓環(huán)玻璃杯（或玻璃罐）放在蜂巢門口，由于玻璃是透明的，當蜜蜂往外飛時，就會誤入玻璃環(huán)內(nèi)，待有足夠數(shù)量的蜂時，用布或紙迅速蓋住杯口將蜂捉住，然后用乙醚麻醉法或電取蜂毒法制取蜂毒。
